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内蒙古:推动乳品全产业链创新
乳业国创中心于2022年1月15日获科技部正式批复。今年8月,该中心总部正式启用,我国乳业唯一的国家级技术创新中心正式开启了快速发展之路。 开展关键技术攻关 打造全球乳业标杆,关键技术攻关是重中之重。今年,内蒙古自治区科技厅按照《2023年度国家乳业技术创新中心建设...
乳企多渠道提升乳品销量
随着天气转凉,乳品消费也逐步迎来销售旺季。从整体消费市场来看,从去年以来持续至今,各个乳制品的价格促销此起彼伏,与此同时,伴随着奶业市场“供需”端逐渐地平衡以及乳品销售渠道的下沉越来越“广”,乳品消费增长空间也被广泛看好。 进入秋季以来,乳品市场的产品促销力度...
这个团队建成全球最大乳酸菌基因组数据库!
破解6.2万余个乳酸菌基因组,首创性地整合菌种资源、基因组信息、临床试验数据等关键指标对乳酸菌进行高效挖掘,基于大数据和人工智能算力为乳酸菌产学研开发利用搭建里程碑式的“数据桥梁”,张和平团队做到了。 近日,内蒙古农业大学教授张和平团队历时5年建设的乳酸菌基因组...
培育兽医人才 护航奶业发展——对话沈建忠、王春璈、樊宏亮、...
兽医是奶牛健康的守护者、牧场异常生产数据的警示员,随着行业发展,行业对兽医岗位的要求不再只停留在专业技能层面,管理型技术人才更是牧场的迫切需要。 近年来,我国奶业迈向高质量发展阶段,牛群健康的重要性愈加凸显,而负责牛群健康与保健工作的兽医也...
天然草原可食牧草产量突破3000万吨内蒙古草产业不一般
10月31日,内蒙古草产业高峰论坛在呼和浩特市举办。内蒙古自治区农牧厅相关负责人介绍,目前,内蒙古青贮玉米、苜蓿、饲用燕麦、羊草等人工饲草种植面积近1800万亩,产量超过2000万吨,秸秆饲料化利用率达到63%,天然草原可食牧草产量突破3000万吨,饲草保障能力持续增强。与此同...
奶酪棒内卷触及天花板,奶酪股改卷烘焙和早餐市场
随着儿童奶酪棒品类发展遇到天花板,国内奶酪企业开始谋划要从烘焙企业手中抢占市场。 妙可蓝多近日公布了三季报,第三季度儿童奶酪棒市场环比有所改善,但业绩表现依然疲软。在今日举行的业绩说明会上,妙可蓝多管理层透露将在下月推出“快手奶酪”,切入早餐市场谋求增量。 ...
婴配乳粉产品抽检合格率保持在99%以上
10月26日,婴幼儿配方乳粉产业链协同发展研讨会在河北石家庄举办。工业和信息化部消费品工业司相关负责人指出,在各部门共同努力下,婴配乳粉产品抽检合格率近6年保持99%以上。 工业和信息化部消费品工业司相关负责人指出,全国婴配乳粉行业要充分发挥创新在...
农业农村部副部长马有祥调研优然牧业元兴牧场科技养殖
10月30日,农业农村部副部长马有祥,农业农村部国际合作司司长隋鹏飞,农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华,农业农村部畜牧兽医局奶业处处长卫琳,安徽省农业农村厅厅长汪学军,省农业农村厅副厅长汤洋,省农业农村厅畜牧处处长王明辉,合肥市政协副主席罗兆好,市农业农村局副局长李玉,市农业农...
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