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瞭望丨蒙牛推动中国乳业新发展

来源:乳业时报 浏览次数:1509次 字号【 【关闭】
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文/卢敏放 



第五届进博会上,与会嘉宾在展台品尝乳制品(2022 年 11 月 5 日摄)蒙牛集团供图


◇作为进博会的老朋友,蒙牛连续五年与进博会共同成长。本届进博会上,蒙牛旗下及关联的参展企业增至4家,参展面积扩大到700平方米

◇近年来,中国高水平对外开放持续推进。中国乳品企业扬帆出海,产品远销海外,在大洋洲、东南亚等地区加快全球奶源及工厂布局,加速融入全球乳业发展之中


  当前,世界百年未有之大变局加速演进,中国坚持经济全球化方向,不断以中国新发展为世界提供新机遇,推动建设开放型世界经济。

  中国国际进口博览会(以下简称进博会)是中国构建新发展格局的窗口、推动高水平开放的平台、全球共享的国际公共产品。蒙牛集团在进博会上抓住中国乳业向全球市场展示高质量发展成果的机会,搭建了同各国政府部门、业内同行、上下游合作伙伴交流互动的平台。

  作为进博会的老朋友,蒙牛连续五年与进博会共同成长。在本届进博会上,蒙牛旗下及关联的参展企业增至4家,参展面积扩大到700平方米,参展产品涵盖液态奶、奶酪、婴配粉、婴幼儿辅食等多个乳品品类。

  同时,蒙牛继续与相关部门、行业协会共同举办“全球乳业合作论坛”,为各国同行搭建一个坦诚交流、畅谈合作的对话平台。

促进乳业双循环

  近年来,中国高水平对外开放持续推进。中国乳业得益于对外开放与全球协作不断发展壮大,已成为全球第二大乳品市场,奶牛养殖和乳品生产规模位居世界前列,国内两家企业跻身全球乳业七强。

  同时,中国乳品企业扬帆出海,产品远销海外。在大洋洲、东南亚等地区加快全球奶源及工厂布局,在北美洲、欧洲建立研发中心,加速融入全球乳业发展之中。

  近年来,按照双循环布局,蒙牛发挥国内国际两个乳业市场两种资源联动效应,不断推进乳业新发展。一方面引进大洋洲的奶牛、美国的牧草、欧洲的设备以及世界一流的创新技术和管理经验,汇聚全球资源为消费者打造世界品质的产品与服务,促进更高质量的国内大循环;同时,蒙牛在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚等国家和地区建设海外牧场和生产基地,将中国产品、中国品牌带到北美洲、欧洲、东南亚等更多国家和地区,不断夯实全球资源配置能力,提升国际产业链外循环水平。

  未来,蒙牛将从三方面入手,进一步提升开放水平。

  一是在高端技术、高端装备、优质原料方面,与全球顶尖企业进一步合作,结合中国实际,尽快补齐短板;二是在饲草、奶牛、原材料等方面,于全球范围内开展合作、贸易和投资布局,不断夯实产业链供应链;三是在“走出去”方面,不断在海外开拓更多、更大市场,实现中国乳业在价值链上的不断提升。

打造品质标杆

  进博会作为中国面向世界的重要舞台,既是展示中国企业风采的窗口,也是对标国际标准的考场。中国乳业想要答好这张考卷,保障产品质量安全是首要任务,龙头乳品企业更要以高标准打造卓越品质的产品,为中国乳业全球化发展之路保驾护航。

  成立23年来,蒙牛始终坚持“质量是最大的正直”理念,持续完善“从牧草到奶杯”的全产业链质量管理流程,引入国际领先的“4Q”质量安全管理体系,用数字化、智能化手段覆盖养殖、加工、物流等各个环节,全封闭监控生产、全流程动态检验,确保蒙牛的每一包牛奶质量过硬、品质上乘。

  “能给家人的才给到消费者”是蒙牛的核心价值观之一,这既是蒙牛对消费者的庄重承诺,也源于对自身产品质量的信心。

  为打造“世界品质”的标杆产品,蒙牛于2020年启动了“欧盟对标项目”,全面对标全球最严标准。通过对114项原料指标、38项产品指标的升级和补充,目前,蒙牛旗下的巴氏杀菌乳、发酵乳等八大品类在国内率先通过欧盟标准产品认证,是中国乳制品行业首家、也是目前唯一经SGS通标标准技术服务有限公司认证的企业。

扛起责任担当

  作为全球乳业龙头和中国乳业国家队,蒙牛有责任用更开阔的视野展示中国乳业品牌力量。

  随着国际社会对于ESG(环境、社会和企业治理)的日益重视,ESG渐成中国企业的必修课。蒙牛高度重视ESG工作,2019年成立了由可持续发展委员会、可持续发展执行委员会及可持续发展工作组为核心的三级管理架构,在组织层面将ESG上升至战略高度,全面推进全集团的可持续发展,取得了显著成效。

  在E(环境)方面,蒙牛落实国家战略,制定了明确的“双碳”目标,实施全产业链降碳减碳。在上游,蒙牛旗下牧业公司在乌兰布和沙漠种植9700多万棵沙生树,将200多平方公里沙漠变为绿洲;在中间制造环节,全面推广绿色能源及节能降耗,目前拥有22家国家级绿色工厂;在下游,实现200亿包纸质包装通过FSC森林体系认证。

  在S(社会)方面,蒙牛在全国抗疫、郑州暴雨、雅安地震、泸定地震等抗灾抗疫时从未缺席,坚持实施营养普惠工程,目前已惠及2500多万学生。

  在G(企业治理)方面,组建更多元化、人员构成更加合理的董事会,治理结构进一步完善、战略能力进一步加强。

  除携手进博会之外,蒙牛已成为国际乳品联合会(IDF)、全球乳业论坛(GDP)、消费品论坛(CGF)、世界经济论坛(WEF)工商理事会四个权威国际组织中来自中国乳业的高级别成员。

  同时,蒙牛还是首批加入由联合国粮农组织等联合发起的全球“乳业净零之路”气候倡议的中国乳品企业。蒙牛依托这些平台向世界讲述中国乳品企业的发展故事、责任故事、绿色故事,提升了中国乳业的国际话语权。

  讲好中国故事,还要打造出世界级的民族品牌。近年来,蒙牛深入实施全球品牌升级战略,通过携手FIFA世界杯、迪士尼、环球度假区等全球知名IP,不断拓展合作边界,持续赋能品牌价值,推进中国故事和中国声音的全球化表达,促进品牌国际影响力进一步提升。在2022年凯度BrandZ最具价值全球品牌排行榜上,蒙牛品牌价值达到97.26亿美元,同比增长15%。

  11月20日,卡塔尔世界杯将正式开幕,作为2022FIFA世界杯全球官方赞助商,蒙牛将通过这一全球顶级体育赛事向世界传达健康、品质、营养的品牌主张,展现中国乳品企业风采,打造更具全球影响力的中国品牌。

  未来,蒙牛愿同各国同仁紧密携手、务实合作,积极应对各种风险挑战,为全球乳业发展注入新动能,不断完善和强化乳品领域的全球治理,共同构建高质量、多元化、可持续发展的乳业产业链,为推动中国乳品市场的日益繁荣、全球乳业的高质量发展作出新贡献。来源:瞭望 (作者为蒙牛集团总裁)

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