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《乳粉和调制乳粉》新国标落地小众特色乳粉市场将更规范
日前,乳业迎来今年首个新标准。国家卫生健康委于日前发布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告(2024年第1号)。其中,备受关注的《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》(GB...
顺应消费升级优化供给
国家统计局数据显示,2023年全国牛奶产量4197万吨,同比增长6.7%,国内牛奶产量连续四年增幅超6%。同时,“经济日报—伊利集团消费趋势报告(乳制品)”显示,2023年液态乳品消费整体下滑,销售额同比增长率为-1.5%。从城市级别来看,县级市及县城液态乳品销售额增长较快。 ...
释放乳制品消费潜力
2023年,我国乳制品产量3054.6万吨,同比增长3.1%,其中液体乳产量同比增长2.8%,年内增幅持续收窄。以表观消费量计,2023年奶类消费总量约5988万吨(折原奶),同比下降1.0%,考虑库存量,实际奶类消费水平要低于表观消费量,全年人均奶类消费量约41.3千克,同比...
促进乳品消费市场健康发展
2023年,乳品市场销售总体回暖,液态乳品消费保持稳定,网上零售增长较快,对乳品市场拉动作用明显。据凯度消费者指数中国城市家庭样组数据,2023年快消品市场小幅复苏,销售额同比增长率为1.2%。乳制品消费渠道趋于多元,基础类和消费升级类产品更受青睐。 各类乳品消费表...
跨越山海3700只新西兰奶山羊包机抵达“新家”
3月15日—16日,随着中国南方航空的两架货运班机陆续抵达银川河东国际机场,3700只新西兰进口萨能&阿尔卑斯&吐根堡奶山羊经过近万里的跨国飞行,平安到达。 据了解,该批进口奶山羊是由北京卓越富铭进出口有限公司(以下简称卓越富铭)代理进...
宁夏石嘴山平罗县牛奶产业协会正式成立
3月13日下午,宁夏石嘴山平罗县牛奶产业协会成立大会在平罗县人大楼五楼会议室举行。 经会议筹备、提名推荐、选举等程序,选举产生了平罗县牛奶产业协会第一届理事会组成人员。 新当选的平罗县牛奶产业协会会长李宏伟就协会将加强行业自律,整合技术资源...
茉酸奶回应被指不含酸奶:没被315晚会点名,原料符合国标
近日,茉酸奶被指产品所用酸奶量并不多,被质疑其是否有其他添加,引发关注。3月16日,茉酸奶发布声明称,全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,所有原料完全符合国家相关标准。对于虚假信息,茉酸奶将启动法律程序依法追究。此前报道,3月13日,上海消保委点名茉酸奶“...
国产乳制品:培育新质生产力让国人喝好奶
在今年的全国两会上,来自奶业的代表委员们,对于我国乳制品行业高质量发展的建议出奇地一致,那就是要加快形成和发展奶业新质生产力,实现中国奶业高质量发展。 “新质生产力是由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生的当代先进生产力。新质生产...
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